老卤开坛
吴雪雯整理父亲遗物，发现封存多年的老卤坛，同时接到第一张催款单。
45分钟
《吴雪雯肉香》
烟火人间，味藏刀锋
剧情简介
临水镇的老街深处，吴雪雯独自撑着父亲留下的「雪记」酒楼。父亲走得突然，只留下一坛封存多年的老卤和一句没头没尾的叮嘱。她凭着一手灶上功夫，把生意做得不温不火，也把日子过得小心翼翼。
连锁餐饮集团「鼎味」看中了这片地界，派来谈判的陆秉川彬彬有礼，开出的条件却步步紧逼。与此同时，债主周铁山翻出旧账，逼她在限期内还清父亲生前欠下的款项。吴雪雯被夹在两股力量之间，灶台成了唯一的战场。
一道传说中失传的熏肉秘方，突然成为各方争夺的焦点。师父罗大勺的指点、旧友何知味的若即若离、丈夫的沉默退缩，让她逐渐意识到，父亲的死或许并不简单。老卤坛底的刻痕、账本里被撕去的一页，都指向一段被刻意掩埋的往事。
当灶火再次燃起，吴雪雯要面对的不只是对手的围猎，还有自己的抉择：是守着旧味等待被吞并，还是以一道新菜掀翻整个局面。烟火起落间，她终于明白，真正要夺回的，从来不只是这间酒楼。
主演
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详细信息
- 年份
- 2024
- 地区
- 中国大陆
- 类型
- 剧情 / 家庭 / 美食
- 导演
- 程砚舟
- 编剧
- 苏晚晴、林照野
- 语言
- 汉语普通话
- 单集时长
- 45分钟
- 评分
- 8.3
- 集数
- 24
- 播出平台
- 临水卫视
- 色彩
- 暖褐与青灰对比
剧情时间轴
- 第1集 老卤开坛，债主登门
- 第3集 鼎味开出收购条件，陆秉川初露锋芒
- 第6集 熏肉秘方线索浮现，何知味态度暧昧
- 第9集 账本缺页，周铁山逼债升级
- 第13集 老卤坛底刻痕现世，身世疑云初起
- 第17集 罗大勺病倒，师徒交底
- 第20集 当众试菜，吴雪雯以新味破局
- 第24集 灶火重燃，旧账落幕
分集列表
不速之客
陆秉川代表鼎味集团登门洽谈，吴雪雯以一道家常菜婉拒合作。
45分钟暗流
何知味带来一份旧菜单，暗示雪记曾有过更大的格局。
44分钟灶前对峙
周铁山在酒楼当众讨债，罗大勺挺身而出解围。
45分钟一坛陈味
吴雪雯试制父亲留下的卤方，味道始终差了一分。
45分钟熏肉引
传言四起，失传的熏肉秘方成为各方打探的目标。
46分钟旧友
何知味提出合作，条件却让吴雪雯心生警惕。
45分钟熄火
丈夫的退缩让吴雪雯独自面对鼎味的第二轮施压。
45分钟缺页
账本中被撕去的一页，牵出父亲生前最后一笔交易。
45分钟火候
罗大勺带病下厨，手把手教吴雪雯掌控老卤的火候。
44分钟围猎
鼎味切断雪记的供货渠道，酒楼陷入停摆危机。
45分钟夜谈
谭小荷酒后吐露当年往事，信息真假难辨。
45分钟坛底
吴雪雯清洗老卤坛时，发现坛底刻着一行模糊的字。
46分钟
观众评论
老卤坛底刻字那场戏太狠了，前面所有零碎的铺垫一下子全串起来。
吴雪雯这个角色不卖惨，被逼到墙角还在想下一道菜怎么做，这点特别动人。
陆秉川不是脸谱化的反派，谈判桌上那种克制的压迫感看得人后背发凉。
美食戏拍得讲究，火候、卤色、刀工都有细节，不是摆盘糊弄。
罗大勺病倒那集直接破防，师父和徒弟的线比主线还扎心。
节奏紧凑，每集都有一个小钩子，追起来停不下来。
何知味这个角色太暧昧了，到底站哪边到现在都看不透。
希望结局别烂尾，雪记的酒楼一定要守住啊。